Spezialisten für Pizzen von bis zu zwei Metern Länge
Wir von Encanto Metros de Pizza haben die Zwei-Meter-Pizza kreiert.
Das Geheimnis unserer berühmten Pizzen -außen knusprig, innen saftig und voller Geschmack- liegt in unserem Spezialrezept und im Ofen, der nach Maß gefertigt worden ist.
Hausgemachter Teig
Wir bereiten unseren Teig mit einer Mischung erstklassiger Mehle zu, die wir aus Italien holen, und lassen ihn bis zu 96 Stunden ruhen, bevor wir ihn backen. Dank des Spezialrezepts, das wir kreiert haben, sind unsere Pizzen leicht und lecker.
Bis zu zwei Meter lang
Wir backen große Pizzen, die man mit der Gruppe teilen kann. Leicht, lecker und mit den besten Zutaten zubereitet – bei Encanto Metros de Pizza findet ihr individuelle Pizzen sowie Pizzen in der Länge von 50 cm, 1 Meter und 2 Metern.
Wählt eure Lieblingspizza
Auf unserer Pizza-Karte findet ihr eine große Auswahl an Geschmacksrichtungen. Von Gourmet-Pizzen bis zu den altbekannten Klassikern – für alle verwenden wir authentische italienische Zutaten. Außerdem könnt ihr eure eigene Pizza zusammenstellen.
gemessen werden
Das Geheimnis unserer Pizza
Die Pizzen von Encanto Metros de Pizza werden nach einem Geheimrezept zubereitet, das auf jahrelanger Erfahrung, vielen Versuchen und dem Wunsch beruht, die Meter-Pizza unserer Träume zu backen.
Der Grund, warum unser Teig so superleicht ist: alle Zutaten, einschließlich des Wassers, das wir für die Mischung verwenden, werden vor der Zubereitung behandelt. Unsere Pizzateige ruhen lange Zeit, bevor sie auf den Tisch kommen.
Dank einer Ruhezeit von bis zu 96 Stunden ist die lange Fermentation ausschlaggebend für die Zubereitung unserer Pizzen.