Pizzeria in Cala Ratjada – unsere Spezialität: Pizzen am laufenden Meter
Wir sind Encanto Metros de Pizza, eine Pizzeria in Cala Ratjada, die sich auf großformatige hausgemachte Pizzen spezialisiert hat: 50 cm, 1 Meter und sogar 2 Meter. Ihr findet uns in der Avinguda Cala Agulla 93 in Cala Ratjada, nur wenige Minuten von Cala Agulla entfernt.
Unser Konzept basiert auf einer einfachen Idee: eine Pizza zu backen, die zu einem gemeinsamen Erlebnis wird. Wir bieten Pizzen am laufenden Meter, die speziell für Paare, Familien, Freundesgruppen und ungezwungene Feiern gedacht sind. Dank der besonders langen Gärung ist unser Teig außen knusprig und innen zart und schmackhaft.
Neben unseren meterlangen Pizzen bieten wir italienisch-mediterrane Speisen, die sich ideal für ein gemütliches Mittag- oder Abendessen in Cala Ratjada eignen. Wenn ihr mit einer Gruppe kommt oder eine 1- oder 2-Meter-Pizza bestellen möchtet, empfehlen wir euch, im Voraus zu reservieren unter +34 691 99 11 99.
Wir bereiten unseren Teig mit einer Mischung erstklassiger Mehle zu, die wir aus Italien holen, und lassen ihn bis zu 96 Stunden ruhen, bevor wir ihn backen. Dank des Spezialrezepts, das wir kreiert haben, sind unsere Pizzen leicht und lecker.
Wir backen große Pizzen, die man mit der Gruppe teilen kann. Leicht, lecker und mit den besten Zutaten zubereitet – bei Encanto Metros de Pizza findet ihr individuelle Pizzen sowie Pizzen in der Länge von 50 cm, 1 Meter und 2 Metern.
Wählt eure Lieblingspizza
Auf unserer Pizza-Karte findet ihr eine große Auswahl an Geschmacksrichtungen. Von Gourmet-Pizzen bis zu den altbekannten Klassikern – für alle verwenden wir authentische italienische Zutaten. Außerdem könnt ihr eure eigene Pizza zusammenstellen.
Pizza mit 50 cm, 1 Meter und 2 Metern Länge:
Wie wähle ich die Größe?
In unserer Pizzeria passen wir die Größe der Pizza so an, dass ihr sie gemeinsam genießen könnt. Damit ihr die richtige Wahl treffen könnt, habt ihr hier einen Vergleich unserer rechteckigen Formate mit dem Standard einer runden Pizza mit 32 cm Durchmesser.
| Größe | Ungefähre Maße | Die Fläche entspricht ungefähr | Ideal für |
|---|---|---|---|
| Pizza 50 cm | 0,50 × 0,33 m |
2 Pizzen
von 32 cm |
2 Personen oder als Vorspeise zum Teilen |
| Pizza 1 Meter | 1,00 × 0,33 m |
4 Pizzen
von 32 cm |
Familien, kleine Gruppen oder zum Teilen (für 4 bis 5 Personen) |
| Pizza 2 Meter | 2,00 × 0,33 m |
8 Pizzen
von 32 cm |
Gruppen, Feiern und große Gesellschaften (8 oder mehr Personen) |
Die Umrechnung erfolgt anhand der Fläche: Eine runde Pizza mit einem Durchmesser von 32 cm hat eine Fläche von etwa 0,080 m². Unsere 50-cm-Pizza hat eine Fläche von etwa 0,165 m², die 1-Meter-Pizza von etwa 0,330 m² und die 2-Meter-Pizza von etwa 0,660 m².
Das Geheimnis unserer Pizza
Die Pizzen von Encanto Metros de Pizza werden nach einem Geheimrezept zubereitet, das auf jahrelanger Erfahrung, vielen Versuchen und dem Wunsch beruht, die Meter-Pizza unserer Träume zu backen.
Der Grund, warum unser Teig so superleicht ist: alle Zutaten, einschließlich des Wassers, das wir für die Mischung verwenden, werden vor der Zubereitung behandelt. Unsere Pizzateige ruhen lange Zeit, bevor sie auf den Tisch kommen.
Dank einer Ruhezeit von bis zu 96 Stunden ist die lange Fermentation ausschlaggebend für die Zubereitung unserer Pizzen.
Pizza zum Teilen in der Nähe von Cala Agulla
Ihr findet uns in Cala Ratjada, ganz in der Nähe von Cala Agulla – praktisch, wenn ihr eine Pizzeria sucht, in der ihr nach dem Strandbesuch etwas essen könnt oder wenn ihr mit Freunden zu Abend essen oder einen Tisch für eine Gruppe reservieren möchtet.
Unsere Spezialität ist Pizza am laufenden Meter: praktisch, wenn man verschiedene Geschmacksrichtungen probieren oder die Größe der Pizza der Anzahl der Personen anpassen möchte. Genau das Richtige, wenn das Essen zu einem echten Erlebnis werden soll, denn sie bieten mehr Flexibilität als die üblichen Pizzen für eine Person.
Warum ihr unsere Pizzeria in Cala Ratjada besuchen solltet
Im Encanto betrachten wir Pizza nicht als Fast Food, sondern als eine Möglichkeit, Menschen am Tisch zusammenzubringen. Was uns besonders macht: das Format, der Teig und das Erlebnis, Pizzen mit einer Länge von bis zu zwei Metern gemeinsam zu genießen.
Unsere Pizzeria ist genau das Richtige, wenn ihr Folgendes sucht:
- Eine Pizzeria in Cala Ratjada mit großen Pizzen zum Teilen.
- 1 Meter oder 2 Meter lange Pizzen für Gruppen.
- Ein Restaurant in der Nähe von Cala Agulla.
- Ein entspanntes Mittag- oder Abendessen mit dem Partner, der Familie oder Freunden.
- Italienisch-mediterrane Küche im Nordosten Mallorcas.
Tisch im Encanto Metros de Pizza reservieren
Ihr könnt euren Tisch unter der Nummer +34 691 99 11 99 reservieren. Wir sind in der Avinguda Cala Agulla 93 in Cala Ratjada.
Wenn ihr in einer Gruppe kommt oder eine 1-Meter- oder 2-Meter-Pizza bestellen möchtet, empfehlen wir euch, im Voraus zu reservieren.
Häufig gestellte Fragen
Wenn ihr euch nicht sicher seid, in welcher Größe ihr eure Pizza wählen sollt, ruft uns einfach an, bevor ihr reserviert. Wir beraten euch gerne entsprechend der Anzahl der Personen, dem Appetit der Gruppe und je nachdem, ob ihr Vorspeisen oder zusätzliche Gerichte bestellen möchtet.